Recette petits feuilletés à la crème Aprés la recette de mille feuille maison, voici la recette des petits feuilletés à la crème mousseline à base de  la meme pate feuilletée maison, je les ai farcies avec une crème, qui est un mélange de crème pâtissière et de beurre. Une crème onctueuse, inratable et facile, elle convient parfaitement pour garnir les buches de noel, les choux, les …

Petit Pain au Chocolat -méthode simple Voici une recette que j’ai découverte en préparant les brioches avec  la crème patissière (photo en bas). Quand j’ai préparé ces brioches,  j’ai remarqué que la pâte est exactement la même pour faire des croissant  et des pains au chocolat, cette recette est trés facile qui va nous épargner  beaucoup de temps et d’éffort, au lieu …