Baklawa بقلاوة Bakla -Chhiwat Bladi


Baklawa بقلاوة(bakla)

Baklawa بقلاوة(bakla)

Je vous poste une version de « Baklawa » بقلاوة, qui s’appelle chez nous
au Maroc « Bakla » بقلا, c’est une vielle recette que les marocains
préparent pour faire plaisir à leurs invités, comme la pastilla بسطيلة,
c’est un plat résérvé pour les fetes et les grands jours.
Je vous laisse avec les photos et la vidéo.

Baklawa (bakla)

Baklawa (bakla)

Baklawa (bakla)

Baklawa (bakla)

Baklawa (bakla)

Baklawa (bakla)

Baklawa (bakla)

 

LA VIDEO

Désolée la vidéo a été piraté.

30 commentaires sur “Baklawa بقلاوة Bakla -Chhiwat Bladi

    • Merci ma chère pour ton gentil commentaire, pour les votes, ne te fatigues plus, je ne veux plus participer, je l’ai meme annoncer dans mon avant dernier poste pour qu’on ne vote plus pour moi.

      Merci quand meme, allah yhefdek.

  1. cOUCOU , ma reine de you tube,

    c ‘ est un r é g a l, j’aime beaucoup et surtout plus leger que la baklava.

    merci pour ce partage sucré et un smackssssss baklé à ma reine.

    byba

  2. Bonjour Sousou,

    Non je ne connaissais pas les bakla mais les baklawa si. Cela ressemble effectivement à leurs voisines algériennes. Je demanderai à mon ami Afneye s’il a eu l’occasion de les goûter.

    La cuisine marocaine est réputée pour son raffinement et j’ai eu à l’apprécier..

  3. oumsania le dit :

    Salam Sousou,je vais d’abord commencer par dire que ton blog est magnifique et grand merci pour les vidéo,c’est vrai que ca nous aide beaucoup..a voir les préparations en détail merci pour ca..Alors pour la recette je voulais avoir les dimensions de ton moule et je voulais aussi savoir si a la fin tu as fais fondre le miel avec le beurre et si tu as frit les amandes ou tu les as laissé blanches avant de les mixés…merci

     

  4. Bonsoir Sousou,

    Voilà une pâtisserie qui a bercé toute mon enfance et même une partie de mon adolescence. C’était chez ma grand-mère maternelle. Elle cachait toujours ma part sous le lit !

    J’ai hâte de voir la vidéo pour savoir comment on la fait au Maroc ! Tant pis, j’attendrai demain matins, la connexion est meilleure.

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