Brochettes à la marocaine – قطبان مغربية


Brochettes au Boeuf (à la marocaine) / قطبان مغربية

 

Recette brochettes marocaines

La recette d’aujourd’hui, ce sont des brochettes marocaines qu’on
laisse mariner dans une sauce appellée charmoula, elle est à base
d’herbes fraîches, l’huile d’olive, l’oignon, l’ail et des épices marocaines.

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Brochettes (à la marocaine) / قطبان مغربيةBrochettes (à la marocaine) / قطبان مغربية

Brochettes (à la marocaine) / قطبان مغربية

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Résumé
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Nom de la recette
Brochettes à la marocaine - قطبان مغربية
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44 commentaires sur “Brochettes à la marocaine – قطبان مغربية

  1. coucou sousou, tu me manques enormement, je  te vois plus sur le forum cuisine marocaine , mais ma3liche car je suis fan de ton blog

    tes recettes me plaisent beaucoup j’ai testé pas mal, elles sont reussis merci ma belle

    je t’adore lahbiba ,repose toi et passe de bons vacances

    bisou kbir d’algérie

    • Merci Faten pour tes visites et pour tes gentils commentaires qui me font chaud au coeur.

      Je suis au Maroc actuellement, je ne blogue plus souvent, mais je viendrai visiter le forum dés mon retour chez moi inchaallah.

      Bisou à tout nos amies.

  2. Bonsoir Sousou,

    Merci de nous faire découvrir la cuisine de votre terroir. J’en connais un bout grâce à une amie Marocaine versée dans la Grande Cuisine bien de chez vous (elle a dirigé, pendant une période, les cuisines d’un des Palais Impériaux).

    Encore merci pour ces brochettes. Il faudra peut-être insister ou expliquer à vos lecteurs ce que sont les épices marocaines. Le secret est là et c’est ce qui distingue la brochette marocaine.

    Passez d’agréables vacances.

     

  3. Bonjour ,

    très appétissant ma reine, tu me fais saliver , tu as réussi.

    bises ma chére et à bientôt.

    byba

  4. Bonjour Sousou, je découvre juste ton blog, et moi qui adore la cuisine marocaine, j’en suis enchantée !!

    A très bientôt !

  5. taliouine du 66 le dit :

    salm les brochette marocain sa me fait rapellee can on va au bled t on mange des rochette ll son parille les teinne bon ramadan 2010 

  6. Bonjour Sousou,

    Ces brochettes sont bien à propos en ces jours de fête.

    Mais, comme le dites si bien, rien ne nous interdit d’en faire en d’autres circonstances, notamment les jours de pique-nique.

    C’est la succulence par excellence !

  7. Salemou 3aleykom

    je suis une fidèle visiteuse de ton blog, j’admire bocou ce ke tu fai je te félicite oukhty pour ces recettes magnifiques. qu’ALLAH t’accorde la réussite encore et encore 🙂

  8. ca me met l’eau à la bouche! tberkellah a3lik! et mebrouk el aid, quelle chance de pourvoir le feter au MAROC

  9. salam wa « alikoum tbarkallah 3like dartha hade la recette m3a l9ossbre liyabsse cette trop bon allah y3tike saha !!!!

  10. salam sabah desole mais cette video ne marche pa.pourrais tu svp la reposter car c est bientot laid inchallah merci  beaucoup et bonne continuation

  11. salam sabah merci du fond du coeur d avoir reposter cette video que dieu te vienne en aide dans ta vie et tres bonne recette enfin comme d habitude .

  12. faut il ou pas mettre de l ail car il est ecrit dans la recette mais on le voi pas dans la video et aussi est ce qu il ne faut pas mettre du safran colorant merci a toi

  13. Mon dieu je suis entrain de saliver devant mon écran, ca doit être un pur délice, tu viens de me donner une bonne recette avec l’arrivée de l’aid el kebir, histoire de changer des habituelles brochettes que nous faisons à chaque fois…………La marinade est une tuerie……………….Servies avec du taboulé et un thé à la menthe, « que demande le peuple »………………un gros bisous et merci pour le partage