Boulange


Msemen cuit au four traditionnel du quartier

Msemen cuit au four traditionnel du quartier

Recette de rghifa ou msemen cuit au four مباشرة من فران الحومة مسمنة كبيرة بطريقة زمان، حصريا ولاول مرة على اليوتوب Je vous poste la recette d’un grand msemen cuit au four conventionnel à la marocaine, rghayef tendre et trés délicieux , il suffit de bien périr la pate pour avoir un msemen bien feuilleté.

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Mini pastilla au poulet et amandes-recettes de ramadan

Mini pastilla au poulet et amandes-recettes de ramadan

Recette de mini pastilla marocaine au poulet بسطيلة الدجاج مالحة Je vous ai posté plusieurs recettes de pastilla auparavant, les mini pastilla au poulet, pastilla au poisson, pastilla au poulet aux feuilles de trid, des pastillas avec des feuilles faites à la maison. Aujourd’hui, ce sont des mini pastilles farcies au poulet et amandes, une recette typiquement marocaine,

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Feuilletées au thon-Recettes ramadan

Feuilletées au thon-Recettes ramadan

Recette feuilletées farcies au thon-cuisine marocaine Je vous ai posté beaucoup de recette à base de pate feuilletée, voici une recette facile qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Vous pouvez acheter la pate feuilletée du commerce ou bien la préparer à la maison, voici la recette filmée en vidéo. J’ai farci ces feuilletées avec une

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Petits feuilletés à la crème mousseline

Petits feuilletés à la crème mousseline

Recette petits feuilletés à la crème Aprés la recette de mille feuille maison, voici la recette des petits feuilletés à la crème mousseline à base de  la meme pate feuilletée maison, je les ai farcies avec une crème, qui est un mélange de crème pâtissière et de beurre. Une crème onctueuse, inratable et facile, elle convient parfaitement pour garnir les buches de noel, les choux, les

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Petit Pain au Chocolat -méthode simple

Petit Pain au Chocolat -méthode simple

Petit Pain au Chocolat -méthode simple Voici une recette que j’ai découverte en préparant les brioches avec  la crème patissière (photo en bas). Quand j’ai préparé ces brioches,  j’ai remarqué que la pâte est exactement la même pour faire des croissant  et des pains au chocolat, cette recette est trés facile qui va nous épargner  beaucoup de temps et d’éffort, au lieu

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Recette de Tulumba turc-Gateaux de ramadan

Recette de Tulumba turc-Gateaux de ramadan

Tulumba tatlisi طرمبة, بلح الشام, شباكية البوق, زلابية طويلة est un délicieux gâteau au miel traditionnel turc très populaire en période de Ramadan, il ressemble beaucoup aux churros imbibés de miel ou de sirop. Dans cette recette, j’ai utilisé deux tubes, un grand tube qui m’a donné des tulumbas avec la forme qu’on connait tous, j’ai utilisé la

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