Viennoiseries


Petit Pain au Chocolat -méthode simple

Petit Pain au Chocolat -méthode simple

Petit Pain au Chocolat -méthode simple Voici une recette que j’ai découverte en préparant les brioches avec  la crème patissière (photo en bas). Quand j’ai préparé ces brioches,  j’ai remarqué que la pâte est exactement la même pour faire des croissant  et des pains au chocolat, cette recette est trés facile qui va nous épargner  beaucoup de temps et d’éffort, au lieu

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Petits feuilletés à la crème mousseline

Petits feuilletés à la crème mousseline

Recette petits feuilletés à la crème Aprés la recette de mille feuille maison, voici la recette des petits feuilletés à la crème mousseline à base de  la meme pate feuilletée maison, je les ai farcies avec une crème, qui est un mélange de crème pâtissière et de beurre. Une crème onctueuse, inratable et facile, elle convient parfaitement pour garnir les buches de noel, les choux, les

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Recette de Eclair au chocolat

Recette de Eclair au chocolat

Recette d’Eclairs au chocolat et crème patissière Comment réaliser un éclair en pâte à choux, garni d’une crème pâtissière et agrémenté d’un glaçage au chocolat craquant. La patisserie française se caractérise  par sa grande diversité, viennoiseries, biscuits, gâteaux… J’ai choisi de partager avec vous aujourd’hui la recette des éclairs au chocolat, ces éclairs que j’ai toujours aimé dégusté

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Brioche tressée au chocolat-La recette facile

Brioche tressée au chocolat-La recette facile

Recette brioche au chocolat est une recette facile et simple à réaliser, vous pouvez changer la forme de cette brioche au chocolat  en petites briochettes. J’ai coupé la pâte en 3 morceaux, J’ai farci une brioche avec des barres de chocolat genre Snickers ou Milky Way.. Puisque je n’avais pas assez de chocolat à la maison, donc j’ai décidé de farcir les

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