Recettes par pays


Msemen cuit au four traditionnel du quartier

Msemen cuit au four traditionnel du quartier

Recette de rghifa ou msemen cuit au four مباشرة من فران الحومة مسمنة كبيرة بطريقة زمان، حصريا ولاول مرة على اليوتوب Je vous poste la recette d’un grand msemen cuit au four conventionnel à la marocaine, rghayef tendre et trés délicieux , il suffit de bien périr la pate pour avoir un msemen bien feuilleté.

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Ma table de flour, chhiwat ramadan 2017

Ma table de flour, chhiwat ramadan 2017

Menu complet de ramadan Voici un menu complet de chhiwat ramadan qui regroupe des recettes simples pour varier votre table de ramadan. Cette vidéo a été présenté par ma fille Jenna_Aicha qui a commencé par préparer une harira marocaine, ensuite elle a préparé un tajine aux moules avec des petits olives que j’ai trouvé par

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Mini pastilla au poulet et amandes-recettes de ramadan

Mini pastilla au poulet et amandes-recettes de ramadan

Recette de mini pastilla marocaine au poulet بسطيلة الدجاج مالحة Je vous ai posté plusieurs recettes de pastilla auparavant, les mini pastilla au poulet, pastilla au poisson, pastilla au poulet aux feuilles de trid, des pastillas avec des feuilles faites à la maison. Aujourd’hui, ce sont des mini pastilles farcies au poulet et amandes, une recette typiquement marocaine,

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Feuilletées au thon-Recettes ramadan

Feuilletées au thon-Recettes ramadan

Recette feuilletées farcies au thon-cuisine marocaine Je vous ai posté beaucoup de recette à base de pate feuilletée, voici une recette facile qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Vous pouvez acheter la pate feuilletée du commerce ou bien la préparer à la maison, voici la recette filmée en vidéo. J’ai farci ces feuilletées avec une

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Recettes ramadan 2017

Recettes ramadan 2017

Recettes de ramadan Ramadan 2017 arrive à grande vitesse, je vous propose un menu de ramadan pour vous aider à préparer votre table ramadanesque, soupes, couscous, pastillas, tajines. Un menu complet contenant des soupes très simples à préparer, des couscous variés, des pastillas de  toutes saveurs. J’essayerai de vous poster à chaque fois des idées de menu simple, Ce sont des plats de

Briouates kefta, briouats salés à la viande hachée

Briouates kefta, briouats salés à la viande hachée

Briouates a la viande hachee Recette de briouates salés,/بريوات بالكفتة ou Briwats à la viande hachés, briouat kefta, recette de ramadan, Les briouats à la viande hachée est une recette trés facile, rapide à préparer, les briouats farcis sucrés ou salés sont trés demandés surtout pendant le mois de Ramadan. 

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Galettes marocaines Lemkhenferالمخنفر

Galettes marocaines Lemkhenferالمخنفر

Baghrir, Lemkhenferالمخنفر -Recette marocaine, recette de baghrir, cuisine marocaine. Lemkhenfer est une galette marocaine qui ressemble un peu au Baghrir, seulement Lemkhenfer, on le cuit des deux côtés. Des galettes qu’on sert avec du miel et un peu d’huile d’olive.

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