Cuisine Indienne


Recette de rouleaux aux legumes

Recette de rouleaux aux legumes

Rouleaux aux légumes Voici la recette des rouleaux aux lègumes avec quoi j’ai décoré la dernière  recette « couronne de croissant farcie« . J’ai utilisé des  feuilles de samosa que j’ai farci aux lègumes, pommes de terre, petits  pois et quelques épices, je ne les ai plié en rouleaux comme vous voyez sur les photos.

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Poulet tandoori

Poulet tandoori

Recette de poulet tandoori دجاج تندوري بالفرن Poulet Tandoori دجاج تندوري بالفرن est une recette indienne classique, un poulet mariné dans une marinade simple de yaourt, jus de citron, et beaucoup d’épices, puis grillé ou rôti. Poulet Tandoori est une recette simple et savoureuse à servir avec du riz et une salade marocaine. INGREDIENTS 1 kg poulet 3 gr.c

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Cuisine du ramadan: Samoussa, roulés salés samosa

Cuisine du ramadan: Samoussa, roulés salés samosa

Samoussa est un beignet originaire du nord de l’Inde. Recette de Samoussa : Roulés salés samosa-Recette de Ramadan,  Samoussa/Samosas Pinwheels Samosa, samoussa ou Samoosa est une recette qui nous vient de l’Inde. c’est un roulé salé frit ou cuit au four avec une garniture salée, tels que les pommes de terre épicées, oignons, petits pois, lentilles et parfois

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Poulet au Curry et Nouille- Cuisine indienne

Poulet au Curry et Nouille- Cuisine indienne

Recette de poulet au curry et Nouille est ma première vidéo utilisant le curry et les pommes, pour les amateurs de curry, j’espère que vous l’aimez. Personnellement je pense que j’utiliserai le curry dans plus de recette dans l’avenir.   Je vous invite à regarder la vidéo. LA VIDEO

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Poulet à la Sauce Moutarde

Poulet à la Sauce Moutarde

La recette d’aujourd’hui est facile avec une saveur trés agréable à cause du citron mélangé avec de la moutarde. J’ai grillé le poulet puis je l’ai cuit dans la même sauce où il était mariné pour quelques heures. A servir avec du riz cuit à la vapeur et une salade verte. Je vous laisse regarder les photos et

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