Cuisine Marocaine


Tkalia -Tripe de mouton à la marocaine

Tkalia -Tripe de mouton à la marocaine

Tkalia -Tripe de mouton à la marocaine التقلية او الدوارة او الكرشة على الطريقة المغربية Ingrédients tripe de mouton 1 oignon 1 p.c sel 1/2 p.c poivre curcuma gingembre paprika cumin 3 gousses d’ail 1/2 citron présérvé 3 gr.c l’huile d’olive persil et coriandre ——- المقادير الكرشة والرئة بصلة ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة

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Pattes de mouton à la marocaine

Pattes de mouton à la marocaine

Pattes de mouton الكورعين Voici une recette marocaine de kor3en, pattes de mouton, une recette qu’on prépare pendant El eid. Une recette qui vous a été présenté par ma soeur au Maroc. Ingrédients pattes de mouton 1 oignon 6 gousses d’ail paprika p.c poivre cannelle curcuma gingembre sel 60 ml l’huile d’olive 500 ml eau

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Tanjia a la marocaine, au four du quartier

Tanjia a la marocaine, au four du quartier

Recette du tangia cuite au four du quartier Je vous ai posté la recette de msemen cuit au four traditionnel du quartier, je reste toujours au theme traditionnel en vous postant la recette de tangia, que j’ai aussi cuit au four traditionnel. Sur la vidéo, je vous emmène faire des courses pour la tangia, nous

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Msemen cuit au four traditionnel du quartier

Msemen cuit au four traditionnel du quartier

Recette de rghifa ou msemen cuit au four مباشرة من فران الحومة مسمنة كبيرة بطريقة زمان، حصريا ولاول مرة على اليوتوب Je vous poste la recette d’un grand msemen cuit au four conventionnel à la marocaine, rghayef tendre et trés délicieux , il suffit de bien périr la pate pour avoir un msemen bien feuilleté.

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Ma table de flour, chhiwat ramadan 2017

Ma table de flour, chhiwat ramadan 2017

Menu complet de ramadan Voici un menu complet de chhiwat ramadan qui regroupe des recettes simples pour varier votre table de ramadan. Cette vidéo a été présenté par ma fille Jenna_Aicha qui a commencé par préparer une harira marocaine, ensuite elle a préparé un tajine aux moules avec des petits olives que j’ai trouvé par

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Mini pastilla au poulet et amandes-recettes de ramadan

Mini pastilla au poulet et amandes-recettes de ramadan

Recette de mini pastilla marocaine au poulet بسطيلة الدجاج مالحة Je vous ai posté plusieurs recettes de pastilla auparavant, les mini pastilla au poulet, pastilla au poisson, pastilla au poulet aux feuilles de trid, des pastillas avec des feuilles faites à la maison. Aujourd’hui, ce sont des mini pastilles farcies au poulet et amandes, une recette typiquement marocaine,

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Feuilletées au thon-Recettes ramadan

Feuilletées au thon-Recettes ramadan

Recette feuilletées farcies au thon-cuisine marocaine Je vous ai posté beaucoup de recette à base de pate feuilletée, voici une recette facile qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Vous pouvez acheter la pate feuilletée du commerce ou bien la préparer à la maison, voici la recette filmée en vidéo. J’ai farci ces feuilletées avec une

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Recettes ramadan 2017

Recettes ramadan 2017

Recettes de ramadan Ramadan 2017 arrive à grande vitesse, je vous propose un menu de ramadan pour vous aider à préparer votre table ramadanesque, soupes, couscous, pastillas, tajines. Un menu complet contenant des soupes très simples à préparer, des couscous variés, des pastillas de  toutes saveurs. J’essayerai de vous poster à chaque fois des idées de menu simple, Ce sont des plats de

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