Lemrouzia – لمروزية Recette marocaine


lemrouzia

Lemrouzia - Recette marocaine / لمروزية

Mrouzia- Recette marocaine

Voici encore une recette d’El Eid, Lemrouzia, c’est un plat
typiquement marocain traditionnel, qui regroupe une saveur
salée et sucrée. Moi personnellement je n’aime pas trop les sauces
sucrées salées, mais ce plat, bien épicé, je le mange avec un grand
plaisir, bien sur accompagné de notre pain marocain.
Je vous invite à regarder la vidéo

 Ingrédients:
*1 kilo de viande de mouton
*2 c. à soupe d’huile végétale
*2 oignons
*4 gousses d’ail
*1 c. à thé de smen (beurre rance)
*1 c. à thé de gingembre
*1/2 c. à thé de poivre
*sel
*1 c. à thé de curcuma
*pincée de safran en poudre
*pincée de pistils de safran
*1 c. à soupe de ras el hanout
*5 c. à soupe de miel
*150 g de raisins sec
*graines de sésame
*150 g d’amandes grillées

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tajine de poulet

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Résumé
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Nom de la recette
Lemrouzia - لمروزية Recette marocaine
Publié le
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35 commentaires sur “Lemrouzia – لمروزية Recette marocaine

  1. Moi aussi je n’aime pas trop le melange des deux saveurs ,je suis plus salee que sucree.Chez nous aussi on preparent   les tadjines ahlou maman adore.Bisous +$$

  2. Coucou ma Sabah,
    Oups j’ai capoté des plats sniff:, je cite :les cupckes humm!! et le tajine là , il à l’air sublime, tu as pensé à moi non,!!??
    je serai triste!

    bisouss

    byba

  3. bonjour sabah j aime mrouzia mais pas trop sucree je me preive de pas mal de choses car mon mari est diabetique alors y a toujours du sale chez nous et on  mange beaucoup de pain deconseille pour lui mais que veux tu Allah ismehlana
    pour le vote merci mais je ne veux avoir qu une idee d ailleurs entre nous tant d amies ont voulu m envoyer des cadeaux mais je refuse car pour moi c est l amitie qui compte dans tout ca et dans un concours ou tout autre ce  qui m importe c est d avoir une idee c est tout c.bisous ma belle et tbarkellah ya lala 3la tiab 3adha

  4. moi qui est de l’ouest algérien on fait le meme plat mais on le nomme tagine hlou j’adore le sucré-salé et le tiens la sauce à l’air appétissante mmmmm! @+

  5. j’adore ce plat plein de saveurs , moi aussi je le fais , c’est très délicieux
    merci pour le partage
    je t’ai tagué fait un tour chez moi $$$$

  6. yaatik asaha sabah !!!!!! ca donne vraimment faim , wallah!
    perso, j’ai le plaisir de deguster a ce delicieux plat, l’annee’ derniere en Algerie….
    la femme a mon oncle qui est marocaine d »origine me l’a prepare’ , pd la periode de l’aid…….on s’est regale’ mon mari et moi!
    d’ailleurs elle etait ettonee’ que je connaisse le plat sans l’avoir goute’ !!!!! elle sait pas que je passe mon temps a frequeter les forums et blogs maghrebins! hihi! vive le net!!!!!!!!!

    bisous et lots of $$$$$

  7. tu me tue avec ton sucré salé
    c’est fou mais j’en raffole
    merci et me voila sur ton blog et saches que je ne le regrette pas
    bisou et au plaisir sincère de te relire

  8. Bonjour Sousou,

    Un plat de très grandes circonstances dont les convives attendent avec impatience. Il termine en apothéose le festin royal.

  9. je decouvre ton blog c’est une merveille !!!! elle me donne envie cette recette c’est possible de la remplacer par du poulet??? merci

  10. Tu es la meilleure et la premiere sur youtube tes plats sont cent pr cent marocains.je sais cuisinier grace a vous madame jai commencee par les tagine et ainsi de suite hhhhh…merci