Makrout-gateaux algeriens-recette de ramadan


 Makrout

Recette de makrout 

Makrout aux dattes est un gateau algérien
au miel à base de dattes et de semoule.
Je vous présente aujourd’hui un des gateaux algeriens
qui est trés présent sur nos tables pendant le Ramadan.
Il est à base de semoule, farci avec la pate de datte,
aromatisé par l’eau de fleur d’oranger et cannelle, trempé
dans du miel. Je vous ai deja posté le Miel fait maison.

Je vous invite à regarder la vidéo

Miel-Fait-Maison--2-.jpg

Makrout مقروط

Makrout مقروط

 LA VIDEO

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Résumé
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Nom de la recette
Makrout-gateaux algeriens-recette de ramadan
Publié le
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36 commentaires sur “Makrout-gateaux algeriens-recette de ramadan

  1. Sabah I forgot to mention, that I learned from experience and to save time instead of warming the dates on the stove for 20 minutes, add the butter and cinnamon to the dates in a purex bowl and one minute or so in the microwave and they are done and ready for you to use..
    Save some time when you are in a hurry.
    Try it.

  2. Marhaba ya Sabouha

    your Date cookies are so delicious.. I have one kilo box I might do your recipe.. we do maamoul with dates in lebanon but never dipped in syrup after… I have to try yours…
    thanks dear for sharing.
    looks gourgeous!!!!

  3. salam alikom warahmato allah ma très chère sabah,

    Merci infiniment pour tes commentaires qui me font toujours plaisir et au même temps je suis désolée car je visite pas souvent ton blog, pour l'instant je suis occupée, le temps que j'ai libre je profite a poster des recettes.

    Merci pour la traduction car ce mot je connais pas très bien mais je suis entrain de chercher par tout le vrai nom pour être sûr car j'ai peur de mettre un nom faute et mes visiteur utilisent quelques chose d'autres.

    Merci ma chère je suis très heureuse de te lire.

    Ton ma9rout a l'air délicieux machallah 3lik

  4. véronique le dit :

    Merci pour cette recette que j’ai enfin réussi grâce à vous. Mes filles ont adorées et le papa aussi.Je souhaite une précision pour la semoule fine il faut de la semoule de blé dure appelé aussi « semouline » ou de la semoule dite de coucous fin ?Merci et bravo pour votre blog.

  5. Bonsoir Sousou,

    Toujours au Maroc. Profitez des derniers instants, de l’ambiance familiale durant le carême.

    J’aime les makrout, mais je les réserve pour l’aïd !

  6. coucou j’ai essayé ce soir, mais le résultat est une catastrophe 🙁 c’est la pâte de semoule que j’ai raté ! je ne sais pas pourquoi pourtant j’ai mis tout les ingrédients à la bonne dose mais la semoule se détachai quand je l’ai sortie du plastique 🙁 quelques conseils peut  être ? merci d’avance et bonne soirée

    • Ca doit etre la semoule, moi j’ai utilisé les deux semoules, fine et épaisse. Quand tu les travailles avec le beurre fondu et l’eau, ça devient automatiquement une pate, qui ne se détache pas, comme tu l’as surement vu dans la vidéo. Donc je crois que ton problème c’est la semoule.

  7. bonjour, oui je pense aussi pourtant javai mis de la fine et moyenne mais pa epaisse… je lai retravaillée cété a pe pres correct mais a la cuisson cété une catastrphe !! merci du conseil

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