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Voici le plateau de pâtisseries marocaines que j’ai préparé récemment pour des invités : Et parmi toutes les belles douceurs proposées, il y avait un gâteau gourmand et fondant du Moyen Orient adoré au Liban, en Palestine, En Iran ou Syrie. C’est bien les Maamouls, une douceur composée d’un biscuit sablé et fourré aux dattes, …

Aprés la recette de Bûche de Noël aux macarons et chocolat  voici la recette d’une autre buche, cette fois ci c’est une buche Moka avec une génoise trés moelleuse et une crème onctueuse à la saveur de café, une recette trés facile à réaliser. كيك رولي بمذاق الموكا سهل وسريع التحضير

Buvant des boissons chaudes, particulièrement le thé et le café, fait partie de la culture locale Marocaine. Il y a beaucoup de façons d’améliorer le goût d’une tasse de café marocain, Aujourd’hui, je veux partager avec vous ma recette personnelle préférée.