Tag : crème

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Recette mousse au chocolat facile Voici une recette d’une bonne mousse au chocolat facile, délicieuse, bien gourmande et aérée. Une spéciale dédicace pour les amoureux de chocolat. Aussi, pour réussir ce dessert léger et onctueux comme un nuage, il suffit de suivre les étapes de la vidéo plus bas. Depuis que je la prépare, tout le monde à la

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Buche de Noel Chocolat et Mocha

Buche de Noel Chocolat et Mocha

Aprés la recette de Bûche de Noël aux macarons et chocolat  voici la recette d’une autre buche, cette fois ci c’est une buche Moka avec une génoise trés moelleuse et une crème onctueuse à la saveur de café, une recette trés facile à réaliser. كيك رولي بمذاق الموكا سهل وسريع التحضير

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Brioche farcie au fromage blanc

Brioche farcie au fromage blanc

Brioche farcie au fromage est une recette facile qu’on peut réaliser et garder plusieurs jours, pour déguster au petit dejeuner et au gouter. La dernière fois, je vous ai présenté une Brioche tressé au chocolat . Comme je vous ai dit avant, j’ai divisé la pâte en 3, j’ai farci une brioche avec des barres de chocolat (photos au dessous)

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Torte Sacher-Gateau au Chocolat

Torte Sacher-Gateau au Chocolat

  Voici le gateau d’anniveraire souhaité par mon mari, Torte Sacher,  le fameux gateau de l’Autriche. Ce gâteau consiste en deux couches de pâte au chocolat aérée, avec une fine couche de confiture d’abricots au milieu, et d’une couverture de chocolat noir sur le dessous, le dessus et les côtés. Traditionnellement, on le consomme avec un peu de crème chantilly. »

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Choux à la crème et Eclairs au chocolat

Choux à la crème et Eclairs au chocolat

La recette de Choux à la crème et Eclairs au chocolat est la plus longue vidéo que j’ai faite jusqu’a maintenant. J’ai divisé ce projet en deux jours, bien que vous puissiez facilement le faire pendant une seule journée. Le premier jour, j’ai fais les éclairs et les choux utilisant la crème Chantilly, le deuxième jour j’ai préparé d’autres éclairs et choux différents avec le

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