Tag : Cuisine Marocaine

شباكية الوردة بالمرشم Chebakia, patisserie marocaine Ingrédients 160 ml lait 100 gr farine 1oeuf une pincée de sel 1 p.c sucre de vanille emporte pièce de chebakia fleur l’huile miel — المقادير ١٦٠ ملل حليب ١٠٠ غرام دقيق بيضة قبصة ملح ملعقة صغيرة سكر فانيلا طابع شباكية الوردة زيت عسل

Recette de chebakia au four Ingrédients 1 kilo farine 80 gr graines de sésame 2 gr.c anise Une pincée de sel 1 gr.c cannelle 180 ml l’huile veg 180 ml beurre fondu 1 gr.c levure chimique 1 jaune d’oeuf 1/4 p.c levure boulangère 2 gr.c vinaigre Une pincée de safran 200 ml verre d’eau de …

Voici un burger différent des hamburgers maison qu’on connait, teriyaki burger à l’ananas,  préparé avec le gout d’ananas et du gingembre frais qui lui donne un gout salé sucré. On peut remplacer la viande hachée de dinde avec du poulet.

Ghriba bahla, cuisine marocaine Les ghoribas ou ghribia est un classique de la pâtisserie marocaine traditionnellement servies avec le thé à la menthe. Je vous ai présenté auparavant des ghriba aux amandes, ghribas à la noix de coco, ghriba aux raisins, ou ghriba économique . Aujourd’hui je vous présente une autre version des ghriba, des biscuits marocains délicieux à base …

Voici la recette de mini batbout farcis aux saucisses suite à vos nombreux demandes, une autre recette de batbout farcis à la viande hachée et légumes est déjà postée sur le site.

Biscuits fondants, patisserie marocaine C’est une recette de galettes marocaines, facile et simple, avec des ingrédients qui se trouvent toujours à la maison, ces galettes ont une texture fondante, délicieuse, vous pouvez les parfumer avec des zestes de citron, d’orange, de miel ou de cannelle.

Aprés la recette de crepes sucrées aux pommes presentée il ya un moment, voici une autre version de crepes mais cette fois ci salées farcies au poulet, une entrée idéale pour votre menu de Ramadan, présentée par mon fils Idriss.