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Je vous ai posté la recette de msemen cuit au four traditionnel du quartier, je reste toujours au thème qui me tient à coeur, en vous postant la recette de tangia, que j’ai aussi cuit au four traditionnel. Recette du tanjia au poulet cuite au four du quartier, cuisine traditionnelle marocaine Tanjiat Marrakchia, est une …

Recette de Tajine de Poisson (Filet) طجين شرائح السمك Un délicieux Tajine marocain de poisson, un tajine au poisson à la charmoula, une sauce marocaine dont laquelle on marine le poisson avant de le faire cuir dans le tajine. j’ai ajouté des olives vertes et bien sur des citrons préservés, voici la recette. Vous pouvez utiliser une marmite normale …

Recette de pourpier à la marocaine Recette de pourpier à la marocaine الرجلة, البقولة او الخبيزة على الطريقة المغربية On peut réaliser plusieurs recettes de pourpier, salades, soupe, velouté, pasta, potage, entrées froides et hors d’oeuvres. Aujourd’hui, c’est une recette de pourpier à la marocaine, présentée par ma chère mère, la vidéo à été filmée au Maroc lors de mon dernier voyage. Le …

Cresson: recette de cresson Recette de Cresson en vidéo الجرجير- Voici une recette marocaine de cresson cuit à la vapeur, vous pouvez  utiliser la meme methode de cuisson pour cuir le pourpier, mauve. Facile et trés bon, à servir avec du pain marocain.

Le calamar est un fruit de mer génial. Il y a une grande variété de plats délicieux que vous pouvez préparer avec des calmars, voici deux plats qui sont mes favoris. Je vous invite à regarder la vidéo. LA VIDEO