Tag : patisserie marocaine

Selou ou sfouf – Zamita du maroc

Selou ou sfouf – Zamita du maroc

سلو أو السفوف على الطريقة المغربية مع طريقة التخزين- وصفات رمضان Je vous ai présenté beaucoup de recettes de selou auparavant, aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle recette de sellou, un peu différent des précedantes recettes, une zamita préparée surtout pendant le mois de ramadan. Ingrédients 1 kilo farine 500 gr grains de sésame

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sellou-sfouf-marocain

sellou-sfouf-marocain

Sellou (ou Sfouf)السفوف او سلو est une recette de ramadan, selou ou sellou est à base de graines de sésame, des amandes grillées et la farine qui a été doré au four. Au Maroc, on prépare selou surtout pendant le mois de ramadan.

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Msemen aux lègumes-recettes de Ramadan

Msemen aux lègumes-recettes de Ramadan

 مسمن معمر Ingrédients 500 gr farine 1/2 p.c sel 1/4 p.c levure boulangère eau l’huile Farce 1 onion 3 gr.c huile 1 poivron rouge 1 poivron vert sel & pauvre —— المقادير العجين ٥٠٠ غرام دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة خميرة خبز ماء زيت الحشوة بصلة ٣ ملاعق كبيرة زيت فلفل احمر

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Recettes de ramadan chebakia warda

Recettes de ramadan chebakia warda

شباكية الوردة بالمرشم Chebakia, patisserie marocaine Ingrédients 160 ml lait 100 gr farine 1oeuf une pincée de sel 1 p.c sucre de vanille emporte pièce de chebakia fleur l’huile miel — المقادير ١٦٠ ملل حليب ١٠٠ غرام دقيق بيضة قبصة ملح ملعقة صغيرة سكر فانيلا طابع شباكية الوردة زيت عسل

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Feuilletés farcis a la viande de dinde

Feuilletés farcis a la viande de dinde

Voici la recette des feuilletes aperitif salés farcis d’un mélange à  base de tranches de poitrine de dinde fumés coupés en petits morceaux, ces petits feuilletés salés peuvent etre farcies de différente farce genre tuna par exemple. Ells peuvent être faconner petites ou grandes selon votre gout. Pour la pate feuilletée, vous trouverez la recette en

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Recette facile de cake a la mandarine

Recette facile de cake a la mandarine

recette cake aux amandes et mandarines كيك اللوز والمندرين روعة Recette de gateau à la mandarine Ingrédients 500 gr clementines 6 oeufs 1 p.c extrait d’orange 250 gr sucre 1 p.c levure chimique 1/4 p.c sel 250 gr poudre d’amande ———- المقادير نصف كيلو كليمونتين ٦ بيضات ملعقة صغيرة روح الليمون ٢٥٠ غرام سكر ملعقة صغيرة

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Chebakia-Griwech الشباكية Ramadan Special

Chebakia-Griwech الشباكية Ramadan Special

Recette de Chebakia-Griwech La chebakia ou chbakia ou m’kharqa المخرقة – الشباكية est une pâtisserie marocaine, qu’on prépare généralement pendant le ramadan. Moi personnellement j’aime la manger avec notre soupe marocaine Harira. J’ai déjà posté cette recette en 2008 (la vidéo n’est pas claire) je vous ai refilmé la recette de Chebakiya,  bien claire, bien expliquée et en

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