Tag : recettes marocaines

Recette de Tulumba turc-Gateaux de ramadan

Recette de Tulumba turc-Gateaux de ramadan

Tulumba tatlisi طرمبة, بلح الشام, شباكية البوق, زلابية طويلة est un délicieux gâteau au miel traditionnel turc très populaire en période de Ramadan, il ressemble beaucoup aux churros imbibés de miel ou de sirop. Dans cette recette, j’ai utilisé deux tubes, un grand tube qui m’a donné des tulumbas avec la forme qu’on connait tous, j’ai utilisé

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Tajine aux coings caramélisés طاجين السفرجل معسل

Tajine aux coings caramélisés طاجين السفرجل معسل

Recette tajine aux coings-  طاجين السفرجل معسل Voici un tajine délicieux aux coings, cette fois  ci préparé avec du poulet, je vous ai posté auparavent une version de viande de boeuf aux coings, un tajine marocain traditionnel trés gourmand. La recette est divisée en deux parties (comme je vous l’annonce sur la vidéo), une partie qui est filmée par mon frère

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Sardines farcies à la chermoula

Sardines farcies à la chermoula

Recettes marocaines :Les sardines à la chermoula-  السردين بالتشرمولة   Aprés le tajine de sardines, voici une recette marocaine traditionnelle très connu, une recette savoureuse et originale pour régaler petits et grands. Moi personnellement j’adore ce plat accompagne des pommes frites « Maison » et une sauce tomate ou un zaalouk à l’huile d’olive, pour compléter le menu, à servir

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