Tag : Viennoiseries

Msemen cuit au four traditionnel du quartier

Msemen cuit au four traditionnel du quartier

Recette de rghifa ou msemen cuit au four مباشرة من فران الحومة مسمنة كبيرة بطريقة زمان، حصريا ولاول مرة على اليوتوب Je vous poste la recette d’un grand msemen cuit au four conventionnel à la marocaine, rghayef tendre et trés délicieux , il suffit de bien périr la pate pour avoir un msemen bien feuilleté.

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Petit Pain au Chocolat -méthode simple

Petit Pain au Chocolat -méthode simple

Petit Pain au Chocolat -méthode simple Voici une recette que j’ai découverte en préparant les brioches avec  la crème patissière (photo en bas). Quand j’ai préparé ces brioches,  j’ai remarqué que la pâte est exactement la même pour faire des croissant  et des pains au chocolat, cette recette est trés facile qui va nous épargner  beaucoup de temps et d’éffort, au lieu

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Feuilletés farcis a la viande de dinde

Feuilletés farcis a la viande de dinde

Voici la recette des feuilletes aperitif salés farcis d’un mélange à  base de tranches de poitrine de dinde fumés coupés en petits morceaux, ces petits feuilletés salés peuvent etre farcies de différente farce genre tuna par exemple. Ells peuvent être faconner petites ou grandes selon votre gout. Pour la pate feuilletée, vous trouverez la recette en

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Recette pain perdu

Recette pain perdu

Recette de pain perdu, french toast الطوست الفرنسي  Pain perdu traditionnel, french toast, sont des tranches de pain imbibées d’un mélange de lait, d’œufs et sucre, puis poêlées beurrés, saupoudrées de sucre glace. Quand j’étais petite ma mère nous le préparait souvent avec le reste de pain pour ne pas le jeter.   Ingrédients 1 oeuf 60 ml lait

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Pains sandwich

Pains sandwich

Recette de pain maison pour sandwich Une recette simple pour confectionner de délicieux petits pains à hamburger chez soi, qui peuvent etre comsommés au petit déjeuner avec de la confiture ou du fromage, ou comme des petits sandwichs pour vos enfants pour l’école.  Ils sont trés légers et bien aérés.

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Recette batbout farci

Recette batbout farci

  Ce pain marocain farci est un vrai délice, moi personnellement  j’adore, je le prépare souvent car toute la famille l’aime. C’est un pain simple farci avec la viande et les légumes, je l’ai farci et fermé à ma façon.

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Pancakes américains lait fermenté

Pancakes américains lait fermenté

Pancakes américains lait fermenté, buttermilk pancakes comme on les appelle ici en USA. Pour préparer des délicieuses crêpes moelleuses, à zéro, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous. Des crêpes moelleuses et délicieuses servies avec du beurre et de sirop, avec des fraises et de la crème fouettée est un vrai

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