Rfissa-Recette marocaine


Rfissa

Rfissa, Medhoussa,الرفيسة المغربية, une recette marocaine traditionnelle
qui différe un petit peu d’une règion à une autre, à notre région par
exemple, on la prépare avec des lentilles et des graines de curry.
Rfissa marocaine se fait à base de crepes feuilletées appelées Meloui.
Je vous montre sur la vidéo comment les préparer.
Voici une autre recette de meloui

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Rfissa

Rfissa

Meloui (3)

Meloui (2)

Meloui (1)

Rfissa

Rfissa2

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Rfissa de Meloui

Rfissa Harcha (2)

Rfissa-Harcha--1-.JPG

Rfissa Harcha de la compagne

 La vidéo

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Rfissa-Recette marocaine
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
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48 commentaires sur “Rfissa-Recette marocaine

  1. Bonjour Sousoukitchen, un petit mot pour vous dire à quel point votre site est génial. C’est toujours avec un grand plaisir que je le consulte. J’ai réalisé plusieurs recettes que vous proposez, avec, à la clé,  toujours le même succès auprès des membres de ma famille. L’idée de nous montrer le déroulement en vidéo simplifie grandement les choses. Bravo et bonne continuation !

  2. Bonjour,

    deux petites questions concernant la recette, vous mettez du bouillon dedans, et je vois qu’il est en poudre, c’est quoi comme bouillon ?

    et aussi le beurre, on fait comment ? on le fait rancir ? ou ça peut s’acheter quelque part ?

    Merci à vous

    Catoune

  3. catherine le dit :

    Salam,

     

    Mrci pour toutes vos recettes, j’aurai une questions pour la recette rfissa harcha est-ce qu’on procède la même façon que avec meloui?

    Merci.

    • Non ce n’est pas la meme chose, le meloui se petrie par contre hercha ne se petrie jamais. Je posterai une video pour cette recette.