Thé Marocain شاي مغربي


Thé Marocainشاي مغربي

Le thé Marocain à la menthe fait partie de la vie Marocaine.
C’est rafraichissant, il est fait avec du thé vert , de la menthe
fraiche, parfois des fleurs d’oranger fraiches (ça dépend de
la saison) et beaucoup de sucre. Au Maroc on a ce genre de sucre
qui s’appelle « kaleb dial sokar, « قالب ديال السكر
Regarder la vidéo pour voir la recette détaillée.

Thé Marocainشاي مغربي

Thé Marocainشاي مغربي

La menthe de mon propre jardin

Thé Marocainشاي مغربي

Thé Marocainشاي مغربي

Sucre marocain : قالب ديال السكر Kaleb dial sokar

Thé marocain

Thé marocain

Thé marocain

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Résumé
Nom de la recette
Thé Marocain شاي مغربي
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total

13 commentaires sur “Thé Marocain شاي مغربي

  1. Thanks mistika for your comment, I prefer to use fresh mint unfortunately I don’t find it all the time here in USA, in Morocco it’s everywhere and available all year.

  2. coucou Sabah!!

     merci pour cette recette! je découvre cette délicieuse façon de préparer le thé. j’avais l’habitude de rincer le thé avec l’eau chaude et de tout jeter. je vais tester ta méthode!

    j’espère que tu passes d’agréables vacances!!

    bises! kouky

  3. Bonjour Sousou,

     

    J’ai bu du thé pratiquement toute ma vie, sous toutes les latitudes et sous toutes ses formes.

    Celui du Maroc est certes sublime, mais celui que  je préfère le plus c’est celui de la région d’Adrar.

    Le secret réside d’abord dans le choix du produit et .. bien sûr sa préparation !

    Il est préparé devant l’hôte et selon un rituel très particulier. Le 1er et 2ème jet n’est réservé qu’aux initiés. Le sucre qu’on utilise est spécial : sucre candy (candy), à gros cristaux, sous forme de pains coniques qu’on écrase et met au fond de la théière avec les autres ingrédients.

    Le thé vert marocain est cependant mondialement connu et reconnu.

    Merci pour le reportage vidéo.

  4. olga03 le dit :

    Merci 1000 fois pour cette vidéo parfaitement claire

    et…..Merci pour le verre de thé, j’ai cru humer son parfum virtuel….

  5. J’aime beaucoup le thé marocain !! j’ai eu l’occasion d’en boire à chacun de mes voyages au Maroc, il des très parfumé !! Bisous Sabah 

  6. Il parait qu’y a une recette spéciale pour le préparer car il faut « l’aérer » ???!

    J’m bien votre blog. Bonne continuation !!