Zlabia الزلابية / Jalebi – Recette de Ramadan


zlabia

Recette de ramadan zelabya

la zlabia الزلابية est le gâteau de référence du Ramadan

est un gateau trés délicieux, apprécié par tout le monde ,

il est sous forme de spirale croustillante, avec des branches

jaunes-orangées remplies du miel (miel maison).

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l’article

zlabia

zlabia

Quels sont les ingrédients de Zlabia ? tout simplement farine,

levure et eau. Vous pouvez ajouter un colorant à la dernière

minute  pour lui donner une couleur entre le jaune et l’orange.

zlabia

 

 

zlabia

Dés que les Zlabias sont cuites, on les fait plonger dans du miel avec

une saveur de fleur d’oranger (Recette de Miel fait maison est postée

sur le site, catégorie « Recette de base ».

zlabia

 

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Ces prochaines photos sont des gateaux chebbakiya,

et zlabia de ville de Fès-Maroc.

zlabia

 

zlabia

 

zlabia

zlabia

La vidéo

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Zlabia الزلابية / Jabeli - Recette de Ramadan
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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27 commentaires sur “Zlabia الزلابية / Jalebi – Recette de Ramadan

  1. sawsen le dit :

    salam j’ai sept ans bravooo bravo !!!!!!!!!!

    ma maman aussi teux dit bravo!

    salam Sawsen

     

    • Bonsoir Sawsen, t’es la bienvenue dans mon petit monde culinaire, je suis ravie de reçevoir des petites princesses qui s’interessent à la cuisine comme ma petite fille Jenna-Aicha. Bisou à toi et à ta maman.

  2. Salut sousou, j’ai découvert ton blog il y a quelques jours et je trouve tes vidéos vraiment bien faites. Continue surtout;

    Aujourd’hui pour le ftour, j’ai essayé ta recette de petit pain au chocolat. Un succès, moi, qui d’habitude ne me lance pas dans ce genre de recette!

    Bisous

  3. soulef le dit :

    Merci pour la recette.j’aimerai l’essayer, pour l’eau c’est l’eau tiède je présume. saha remedaneke et merci pour ta mine d’or

  4. chourou marwa le dit :

    cc s’il te plait combien j’ajoute d’eau apres le 180 ml d’eau.je veux une valeur exacte.merci+bs

  5. chourou marwa le dit :

    merci beaucoup mais est ce que je peux utiliser un mixeur de jus ou une batteur electrique parceque je veux faire tout moi meme puisque je ne veux pas deranger personne.merci en avance.bisous madame

  6. elisa2newyork le dit :

    Bonjour…Merci pour cette recette, j’ai toujours voulue savoir comment se prépare les zlabia, maintenant que j’ai vu ta vidéo, je vais essayer de faire les mêmes.

  7. hummmmmmmmm j’en ai l’eau à la bouche ,en voyant ta vidéo des zlabias,c’est mon gateau préfèrè, avec les beignets Algérien , merci pour cette belle vidéo

                             amicalement

                                                        Mary

     

  8. salam ma soeur allah yatik saha j’ai une question voila

    quand je fait le miel maison eau sucre citron sa donne a la fin un bon miel mais gout tro citroné pourtant je met pas trop de citron que faire merci

  9. salam aliekom, chere sabah

    je vous remercie pour cette magnifique recette et aussi pour la chanson, que Dieu protege vos meres et yarham le defunt ma mere.

  10. Pingback : Miel maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل - Sousoukitchen