Recette de rouleaux aux legumes

Recette de rouleaux aux legumes

Rouleaux aux légumes Voici la recette des rouleaux aux lègumes avec quoi j’ai décoré la dernière  recette « couronne de croissant farcie« . J’ai utilisé des  feuilles de samosa que j’ai farci aux lègumes, pommes de terre, petits  pois et quelques épices, je ne les ai  pas plié en samosa mais en rouleaux comme vous voyez sur les photos. Vous étiez nombreux

Matlou3 مطلوع – Batbout-Galette Marocaine

Matlou3 مطلوع – Batbout-Galette Marocaine

  Ce pain appelé Matlou3 مطلوع ou Batbout est un pain marocain au semoule, qu’on prépare surtout pendant le mois de ramadan, moi personnellement, j’adore le manger avec notre soupe marocaine Harira accompagné de dattes et Chebakia. La différence entre un pain marocain normal et ce pain « Matlou3″, c’est le mode de cuisson, le premier se cuit dans le four de la maison ou le

Recette de harcha- galette marocaine à la semoule

Recette de harcha- galette marocaine à la semoule

وصفة الحرشة المغربية Harcha الحرشة est une galette au semoule que je vous ai proposé auparavant, cette fois ci, c’est une mini harcha au lait, facile, rapide et surtout fondante. C’est mon frère qui me la demandeé quand on était au Maroc, j’ai profité donc pour la filmer et la partager avec vous.

Sfenj-Beignets marocains سفنج مغربي

Sfenj-Beignets marocains سفنج مغربي

Voici la recette de Sfenj, sfenjs ou Sfendj, des beignets marocains trés célèbres qu’on vend presque dans chaque quartier du coin au Maroc. Ces sfenjs me rappellent beaucoup mon enfance, ou mon père (allah yrehmo), avant qu’il rentrait à la maison (aprés une nuit de travail), il passait par le vendeur de Sfenj au coin de la rue, pour nous acheter

Feuilles de pastilla fait maison, warka-Recette de Ramadan

Feuilles de pastilla fait maison, warka-Recette de Ramadan

Feuilles de Pastilla maison-warka, pate filo fait maison, Recette de Ramadan Comment préparer les feuilles de pastilla ou feuilles de brick à la maison. Vous etes trop nombreux à me demander de vous montrer la recette en video. Une recette qui vous sera trés utile surtout pendant le mois ramadan pour préparer et varier vos différents plats.