Recette de Chebakia-Griwech الشباكية

Recette de Chebakia-Griwech الشباكية

Recette de Chebakia en vidéo. Chebakia Marocaine, recette de ramadan Voici une patisserie marocaine maghrébine, Chebakia الشباكية ou Griwech, qui se trouve présente dans chaque maison et sur chaque table pendant le mois de Ramadan. On la sert avec la harira.  Au Ramadan, vous pouvez sentir Chebakiya dans toutes les rues du Maroc. Cependant, il n’est pas juste limité au Ramadan, vous pouvez le manger pendant toute

Chebakia-Griwech الشباكية Ramadan Special

Chebakia-Griwech الشباكية Ramadan Special

Recette de Chebakia-Griwech La chebakia ou chbakia ou m’kharqa المخرقة – الشباكية est une pâtisserie marocaine, qu’on prépare généralement pendant le ramadan. Moi personnellement j’aime la manger avec notre soupe marocaine Harira. J’ai déjà posté cette recette en 2008 (la vidéo n’est pas claire) je vous ai refilmé la recette de Chebakiya,  bien claire, bien expliquée et en

Recette menu ramadan

Recette menu ramadan

Recettes Ramadan 2015 Aprés la première sélection des recettes de ramadan 2015 (soupes, tajines et couscous), que je vous ai choisi soigneusement, pour vous aider à préparer des plats pendant le mois sacré du ramadan, voici une autre liste de recettes faciles (boulange, pains, brioches, viennoiserie). Je précise que toutes ces recettes sont postées en vidéo pour vous

sellou-sfouf-marocain

sellou-sfouf-marocain

Sellou (ou Sfouf)السفوف او سلو est une recette de ramadan, selou ou sellou est à base de graines de sésame, des amandes grillées et la farine qui a été doré au four. Au Maroc, on prépare selou surtout pendant le mois de ramadan.

Petits feuilletés aux amandes

Petits feuilletés aux amandes

Voici une nouvelle recette de viennoiseries feuilletées à la pate d’amande. Comme je vous ai déjà expliqué en haut de la page principale, j’essaie de vous reposter mes anciennes vidéos qui ont été piratés de temps à autre, excusez moi pour la qualité de ces vidéos, je sais qu’elles sont pas claires comme les nouvelles, mais je reçois beaucoup de demandes pour les reposter. Aujourd’hui c’est

Makrout au four

Makrout au four

Recette de makrout au four-مقروط Makrout au four ou Makrout aux dattes est un gateau algérien qu’on aime bien préparer pendant le mois de Ramadan. Makrout se prépare de deux façons, makrout frits dans l’huile, voici la vidéo, ou tout simplement cuits au four, les deux enrobés dans du miel maison. Pour la farce, j’ai utilisé dans cette recette une pate de dattes que