Tag : Poulet

Poulet mhamer-poulet a la marocaine

Poulet mhamer-poulet a la marocaine

Poulet a la marocaine Les citrons préservés et les olives vertes sont deux des principaux ingrédients de la cuisine traditionnelle marocaine. Ce tajine peut être préparé avec des morceaux de poulet ou un poulet entier. A Servir avec des frites maison, du pain marocain ou des légumes cuits à la vapeur. *Ingrédients 8-10 morceaux de

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Gratin pommes de terre, fromage et poulet

Gratin pommes de terre, fromage et poulet

Voici un gratin de pomme de terre au poulet et fromage غراتان الدجاج une recette de poulet au fromage, simple à réaliser, vous pouvez remplacer les pommes de terre par des lègumes de votre choix. Aussitôt  sorti du four, déposer les morceaux du fromage sur chaque morceau du poulet.

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Poulet frit et mais

Poulet frit et mais

Recette de poulet frit Cette recette de Poulet Frit et Mais est trés simple, elle ne demande pas beaucoup de temps, tout ce qu’il faut faire c’est mariner le poulet dans du lait fermenté, laisser pour quelques heures, plonger dans la farine et épice et hop faire frire. De temps en temps un petit plat friture, ne fait pas

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Tajine de poulet aux pois chiches

Tajine de poulet aux pois chiches

Je vous présente aujourd’hui une recette de Tajine طاجين الدجاج  un peu diffèrente aux autres recettes de Tajine que j’ai déjà préparé. Elle ne contient pas beaucoup d’épices, j’ai changé cette fois ci les épices par un bouillon, le résultat était excellent, j’éspère que vous aimez la recette, elle est vraiment délicieuse.

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Couscous au poulet et legumes

Couscous au poulet et legumes

C’est le couscous au poulet كسكسو بالدجاج , une recette marocaine préparé par  ma chère mère pendant mes vacances au Maroc. D’habitude quand je prépare mon couscous que ça soit au poulet ou à la viande, je cuis le couscous à la vapeur 3 fois, mais ma mère m’a dit que 2 fois est trés suffisante.

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Pastilla au poulet-feuilles de trid

Pastilla au poulet-feuilles de trid

Recette pastilla au poulet- بسطيلة بالتريد Voici une recette de pastilla, les feuilles de pastilla sont fait à la maison, surtout pour ceux ou celles qui ont des difficultés pour trouver les feuilles de pastilla ou feuilles de diouls (comme on les appellent en Algérie), vous pouvez les réaliser à la maison comme je vous montre sur cette vidéo. NB: Ne pas confondre les feuilles de Trid avec les feuilles de pastilla

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