Baklava maison-Recettes Ramadan


baklava turque

Recette de gateau baklava

Baklava ou baclava est un dessert traditionnel trés

demandés pendant le mois de ramadan, c’est une

pâtisserie faite de couches de pâte filo remplis de noix,

amandes ou pistaches concasseés, une fois

sortie du four, arroseés avec du sirop ou du miel.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Ingrédients
1 oeuf
60 ml huile végétale
235 ml lait
580 gr farine
2 1/2 p.c levure chimique
1/4 p.c sel
250 gr noix
150 gr beurre
240 gr fecule de mais & 3 p.c farine
Sirop
1.2 kg sucre
700 ml eau
1 p.c jus de citron
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المقادير
بيضة
٦٠ غرام زيت عادية
٢٣٥ ملل حليب
٥٨٠ غرام دقيق
٢ ١/٢ ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
٢٥٠ غرام عين الجمل
١٥٠ غرام زبدة
٢٤٠ غرام نشا و٣ ملاعق دقيق
السيرو او الشيرة
١كبلو و٢٠٠ غرام سكر
٧٠٠ ملل ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون

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La vidéo

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Résumé
recipe image
Nom de la recette
Baklava maison-Recettes Ramadan
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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