Brioche tressée au chocolat-La recette facile


 Brioche Tressée au Chocolat
Recette brioche au chocolat est une recette facile
et simple à réaliser, vous pouvez changer la forme de
cette brioche au chocolat  en petites briochettes.
J’ai coupé la pâte en 3 morceaux, J’ai farci une brioche avec
des barres de chocolat genre Snickers ou Milky Way..
Puisque je n’avais pas assez de chocolat à la maison, donc
j’ai décidé de farcir les deux autres brioches avec du fromage écrémé.
Vous trouverez la recette de Brioche au fromage blanc sur le site.

Je vous laisse regarder la vidéo pour vous rapprocher plus de la recette.

Brioche Tressée au Chocolat

 C’est une Brioche tressée fourrée au chocolat,
 un petit plaisir spécialement pour ma fille (3 ans)
 qui ADORE le chocolat et bien sur pour toute la famille.

Brioche Tressée au Chocolat

INGREDIENTS :
 * 850-900 gr farine(probablement besoin de plus)
* 90 gr sucre
* 2 p.c levure boulangère
* 1p.c sel
* 500 gr crème aigre
* 120ml eau
* 4 gr.c beurre en cube
* 2 oeufs
* Chocolat en barre (Snickers ou Milky Way)
* 1blanc d’oeuf
* 1p.c eau
Brioche Tressée au Chocolat
ETAPES :
Mélanger 170 gr farine (garder le reste), sucre, levure et sel. Battre la crème
aigre, l’eau et le beurre, ajouter au mélange de farine, battre 2 min.
Ajouter les oeufs et 60grde farine, battre 2 min.Ajouter suffisamment
de farine pour former une pâte homogène.
Brioche Tressée au Chocolat
Pétrir sur une surface farinée, pendant 6-8 min. Mettre dans un bol huilé,
couvrir et laisser jusqu’à ce que la pâte double, environ 1h.
Brioche Tressée au Chocolat
Faire sortir l’air de la pâte, diviser en trois. Etaler
une portion sur une plaque huilée, former un réctangle.
Brioche Tressée au Chocolat
Placer 16 barres de chocolat, 2 rangs au centre.
Brioche Tressée au Chocolat
Couper des bandes, sur chaque côté. Faire plier pour cacher le chocolat
jusqu’à la fin, plier le reste de la pâte au dessous de la brioche pour fermer.
Couvrir et laisser lever jusqu’à ce que la pâte double, environ 1h.
Brioche Tressée au Chocolat
Mélanger le blanc d’oeuf et l’eau, badigeonner les brioches.
Cuir à 190 C pendant 15-20 min ou jusqu’à doré.
Brioche Tressée au Chocolat
La prochaine recette sera faite de la même pâte
mais farcie à la crème de fromage.
Brioche Tressée au ChocolatBrioche Tressée au Chocolat
LA VIDEO

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Brioche Tressée au Chocolat
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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29 commentaires sur “Brioche tressée au chocolat-La recette facile

  1. c’est franchement inhumain de nous montrer de telles photos !!!!

    aie aie aie ta tresse est superbe !!!! bon on est pas trop fans non plus de milky way, mais je suppose qu’un snikers, un mars fera tres bien l’affaire !!!!

    j’aime beaucoup ton tressage, je retiens l’idée

    bises et bon lundi gourmand

    virginie

  2. Bonjour Sousou,

    Un goûter idéal pour les enfants et un en-cas bien à propos pour les adultes.

    À eux le chocolat et à nous le fromage.

    Merci pour cette idée.

     

  3. oumsania le dit :

    Quelle magnifique idée que tu as eu franchement tres original,,merci pour tout ce que tu fais……..

  4. Une recette qui sera souvent suir ma table  de ramadan, j’adore le chocolat en plus. Bravo pour cette belle recette, merci encore pour ta façon détailler dans l’explication, jkazaki lahou khayurane wa barakkatte.

    Merci pour le coup du coeur, baraka lahou fiki.

    Inchaallah tamchi otarj3i bikhayr wa 3alla khayr. Mes compliments à madame ta maman.

    Je te souhaite une très bonne soirée.

  5. Franchement entre la tresse au fromage et celle au chocolat je ne sais pas laquelle je choisirai!Hum!Bon courage! Bises!

  6. j’ai visité votre blog par coinssidance mé croiyé moi jai pas pu sortir tellement il me plait srtt les berioche a la creme fromage et chocolat..moi imene jai 23ans et chui nul ds la cuisine …lol mé aprés ce blog je doit esséyé vos recettes c la magic de cuisine chez toi ya3tik saha.

    • Merci emmy pour ta visite et pour ton gentil commentaire.

      tu es et tu seras toujours la bienvenue dans mes blogs, tout ce que tu vois là est pour vous, j’éspère que vous trouverez toujours ce que vous aimez. Bisou

  7. Bonjour,

    Je te félicite d’abord pour ce blog il est magnifique. J’ai adoré la façon dont tu cuisines.  J’ai essayé de préparer la recette ce brioche et j’ai réussi, c’était un vrais régale pour ma fille et mon mari qui adorent le chocolat, sauf que j’ai utilisé la recette d’un autre brioche dont tu as met du crème pâtissière et des pépites du chocolat. Bref je suis du Maroc d’Agadir et je suis fière de toi. Bon continuation.

  8. c’est la première fois que je visiste ton blog,lje le connaissais pas avant,et c’est tout simplement WAW.

    MERCI POUR TOUS CES délices que tu partage avec nous.

    je t’ajoute parmis mes blogs favoris

    bisous

  9. fatima le dit :

    salam alaykoum oukht. c’est pour savoir si on peut travailler la patte a main sans machine? et je voudrais savoir si je peux utiliser une autre creme sans qu’elle sois la creme aigre parce que je ne la trouve pas dans les magasin? mercii beaucoup pour le partage barakallah ofiki oukhtiii

    • Waallaykom essalam, bien sur qu’on peut travailler la pate avec les mains. Pour la creme aigre, c’est sour cream en anglais, je suis sure que vous l’avaz, car elle se trouve ds chaque pays, elle s’appelle en arabe « Al kichda tariya », j’espere que tu l’as connais.

  10. fatima le dit :

    ah d’accord mercii ^^

    oui la creme anglais j’en vois dans les magasins !!

    merci beaucoup et barakallah oufikiii ya oukhtiiii

  11. Je l’ai vue,je l’ai faite et j’ai été conquise!!!!

    Elle est maaaagnifique ta brioche et la pate est tout simplement incroyable . Je n’avais ni chocolat ni assez de fromage alors j’ai mis une crème d’amande et c’était réussi.

    Merci mille fois pour tes mervilleuses idées.