Couscous au poulet- Riad Rcif


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Voici le couscous au poulet que Mama Fatima du Riad Rcif nous a préparé
lors de ma visite à leur Riad, si vous n’avez pas encore vu la vidéo dans laquelle
je vous parle en personne, c’est dans la catégorie « Voyages et Aentures », allez la
voir et revenez pour regarder la vidéo de la recette du couscous préparé
dans ce meme Riad par mama Fatima.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Couscous de Mama Fatima (15)

Cette gass3a (ce plat) à été préparé pour notre ftour pendant le ramadan.

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Me voici éblouie par la beauté de ce riad.

Couscous de Mama Fatima (12)

C’est Mama Fatima qui s’est fatiguée ce jour pour nous préparer le bon
plat traditionel marocain « Couscous au Poulet » (allah ye3tiha essaha).

Couscous de Mama Fatima (11)

Une adorable femme qui m’a acceuillie trés chaleureusement comme
si j’étais sa fille. Elle a meme accepté de partager avec moi quelques secrets
culinaires comme par exemple: elle mélange le couscous fine avecle couscous
moyen, chose que je n’ai jamais pensé à faire avant.

couscous au poulet

Mama Fatima a mis des lègumes trés simples carottes, choux, courgettes,
pommes de terre ( il y’avait une touriste qui a demandé les p.de terre ).

Couscous de Mama Fatima (6)

Couscous de Mama Fatima (3)

Couscous de Mama Fatima (1)

Voici le couscousier de Mama Fatima : une cocotte-minute avec
le haut pour cuir le couscous à la vapeur.

Couscous de Mama Fatima (2)

Couscous de Mama Fatima (5)

La belle poterie du Riad Rcif

Couscous de Mama Fatima (8)

Couscous de Mama Fatima (14)

Ensemble dans la cuisine du Riad, Mama Fatima et Moi Sabah « Sousoukitchen ».

Couscous de Mama Fatima (9)

La vidéo

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Couscous au poulet- Riad Rcif
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
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6 commentaires sur “Couscous au poulet- Riad Rcif

  1. Cela donne envie d’en faire un et ça sera mon repas de demain midi.Je crois que ce que tu appelles choufleur est en fait du chou,non?moi,je ne le fais jamais sans pois chiches sinon mon mari n’est pas content!Continue à nous faire partager tes recettes,bravo!!!

  2. Moonette le dit :

    Bonjour Sabah,

    Je suis très heureuse de retrouver enfin votre blog. Je vous remercie pour tout ce que vous offrez à vos lecteurs. J’ai beaucoup apprécié votre vidéo avec Mama Fatima et sa recette du couscous au poulet.

    Merci également de nous faire visiter les très beaux lieux où vous vous rendez, le riad de Mama Fatima est vraiment splendide.

    Très cordialement,

    Françoise de France.

  3. bonjour,
    je vous remercie pour vos excellente recette je me permet de vous demander ou avez vous acheter votre haut pour cuire la semoule a la vapeur je suis de France et j en recherche un désespérément merci d avoir pris le temps de lire mon message et continuer de nous faire voyager grâce a vos plat

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