Miel maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل


miel maison
 Miel Fait Maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل
Miel maison pour préparer les gateaux de ramadan
Vous étiez nombreux à me demander comment préparer le miel à la maison,
voici donc les photos et la vidéo, meme si c’est une recette qui trés facile à faire.
Je précise qu’il s’agit d’un miel qu’on prépare à la maison pour y plonger nos
gateaux de ramadan ou de fetes, ce n’est pas un miel  pour la consomation
de chaque jour au petit déjeuner.
Pendant le mois de ramadan surtout, on prépare ce miel car il est trés utile
pour la préparation de nos gateaux et c’est trés économique , voici quelques
exemples, (pour vois la recette en vidéo, il faut cliquer sur les noms):
briouates aux amandes, zlabia, chebakia marocaine, mhenacha, makrout, griwech 

Vous n’avez vraiment pas besoin de vidéo .

miel maison.

 Miel Fait Maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل .
 Miel Fait Maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل
Une chose est importante à signaler: quand vous mettez les trois
ingrédients dans la cocotte-minute, dés que la marmite commente
à siffler, il faut diminuer le feu, car le miel risque de bruler, ce qui
donne effectivement une saveur amère.
 Miel Fait Maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل
Meme si aprés la cuisson, le miel vous parait léger, ne vous en faites pas,
la consistance commence à s’apaissir en refroidissant.
 Miel Fait Maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل
 Miel Fait Maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل
Pour celles qui m’ont demandé les recettes de Chebakiya et Sellou,
j’ai déjà posté les 2 vidéos avant.
 Miel Fait Maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل

La vidéo

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Miel Fait Maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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48 commentaires sur “Miel maison-Recettes de Ramadan عسل المنزل

  1. Mahassine le dit :

    Assalamu alaykum Souad et Ramadan Mubarak Said! Dis moi STP, et suis je n’ai pas une cocotte minute qui cuit a la pression, je peux quand meme preparer le miel dans une casserole avec couvercle par exemple?

    • Mahassine, je m’appelle Sabah; Ramadan Mubarak said à toi aussi.

      Franchement je n’ai jamais essayé une casserole normale, mais j’aimerai bien savoir ce que ça va te donner.

       

  2. Mahassine le dit :

    Excuse moi Sabah, je te tiendrai au courant in sha Allah. Jazak Allah khayran! 3wachrek mebroka.

  3. simsek ibtissam le dit :

    j’ai jamais cru que en peux faire du miel maison on vas faire des gane economi ce ramadan qu est que on puet faire son toi . 3wachrek mabrouka ou ramadan moubarak saîd

  4. Ludivine le dit :

    El-Hamdoulilah ! merci pour cette recette, je ne pensais pas qu’on pouvais faire du miel maison !!

    je l’ai fait simplement avec dans une casserole fermée et j’ai réussi hamdoulilah !

    bon ramadan à tous les musulmans !

  5. Ibtissam le dit :

    Sur la photo est rouge je les fait et surprise noire amère j’ai teste deux fois et c’est la même chose. Qu’est ce que je peux faire stp? عواشر مبروكة

    • Le problème est clair, lis encore mon article attentivement : »Une chose importante à signaler… il faut diminuer le feu car le miel risque de bruler, ce qui donne effectivement une saveur amère ».

      Je crois que tu n’as pas fais attention à cela, dommage. La prochaine fois essaies de le cuir sur un feu faible.

  6. Ibtissam le dit :

    Merci de ta reponce et c’est exactement ca j’ai pas fait attention a ce détail et je vais le refaire sûrement grand merci

  7. TbarkAllah 3lik, tu es trop forte, beaucoup d’effort pour tous nous expliquer

    MashAllah 3lik, je suis flattée pour toutes les explications, malgré que je vois ma mère la faire, mais avoir une explication sur le net est encore meilleure

    biiiiz

  8. elisabeth le dit :

    salam Sabah, j’aimerai savoir si l’on peut conserver ce miel? si oui combien de temps? merci 🙂

    • Oui on peut concerer ce miel, j’ai préparé avec tout mes gateaux de ramadan, ça m’a économisé beaucoup d’argent. Imagine que j’en ai encore un peu, je l’ai placé au réfrigérateur et à chaque fois que j’en ai besoin je le réchauffe et je l’utilise.

  9. jamjam le dit :

    Bonjour, est ce que la couleur doit être forcement fonce. Moi je l’ai fais mon miel est clair. Et au bout de combien de temps le miel s’épaissis parce que ca fais plus de 5 heures et c’est tjs aussi liquide. Merci

  10. jamjam le dit :

    Pour finir je n’ai pas eu besoin de vos lumières j’ai eu le résultat que j’attendais.

  11. R:. augustus le dit :

    je suis triste car jai perdu votre video et elle ne figure plus sur votre site jaimerais bien refaire ce delicieux miel pouvez vous maider  a retrouver la recettes merci a vous 

    • Je suis entrain de restaurer toutes mes vidéos, qlq a piraté ma page et me les a toutes annulées à you tube. Inscris toi pour recevoir la video à nouveaudes que je le poste.

  12. Salam,

    Merci pour la recette,je n’ai que du citron en jus,puis-je l’utiliser ou il faut absolument un citron entier?

    joli blog.

  13. bonjour et bravo pour votre site; j’ai une question: combien de temps se conserve le miel maison?

  14. Cette recette est super facile a faire en plus très réussite .. J’ai suivi exactement mais c’était un peu léger et pas assez coloré donc je l’ai cuit un peu plus à découvert et la c’est parfait!! Recette à garder..

  15. Merci pour toutes tes recettes formidables et très pratiques.
    J’ai essayé le miel pour la 1ère fois, tout s’est bien déroulé hamdoullah, juste quand ça refroidit, le miel reste tjrs léger…Je ne l’ai préparé qu’aujourd’hui.
    Devrais-je le laisser une autre journée pour que ça s’epaississe ?

    Ramadan mubarak 🙂

    • Non tu le remets au feu et tu continues a le cuir 30-45 min dans une marmite normal su un feu modere en le surveillant, ca va s’apaissir.

  16. J’ai beaucoup de miel pur a la maison, comment faire du sirop a base de vrai miel, svp? Merci d’avance et ramadan moubarak!

  17. chris 06 le dit :

    Bonsoir gentille Amie
    Peux-tu me die ce qu’apporte le citron???
    Intervient-il dans le goût,?? dans la conservation??
    Pourrait-on le remplacer par de l’orange?? Ce serait sympathique.
    Merci pour le retour, car je sais que tu es fort occupée::par tes nombreux lecteurs, et par les enfants.
    Je laisse volontairement de côté ton époux car je sais qu’il t’épaule moralement. Bisous. Chris 06

  18. Bonjour Sabah, pardon vous déranges ,je vous suivi depuis longtemp et j’aime bcp tout vos recette que j’aime,dans votre page je àvais vu une recette de baklawa maïs malheureusement il y a pas les ingrédients ,j’aurais aimé avoir les ingrédients si ce possible ,un gran merci et desole de vous avoir déranger ,
    Voici le lien de votre page que je àvais vu la recette mais que malheureusement il y a ivas les ingrédients pour la recette de baklawa,bakla,Chhiwat Bladi
    http://www.sousou-kitchen.com/baklawa-bakla-chhiwat-bladi/

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  29. malecki Cthy le dit :

    Merci Sabah de tout coeur pour le miel fait maison, c’est une réussite pour moi, je n’ai pris que la moitié des proportions pour cet essai, feu doux, et depuis 1 h environ, le miel s’est épaissi, et de très bon gout.