Recette facile de cake a la mandarine


recette cake aux amandes et mandarines

كيك اللوز والمندرين روعة

Recette de gateau à la mandarine

Ingrédients

500 gr clementines
6 oeufs
1 p.c extrait d’orange
250 gr sucre
1 p.c levure chimique
1/4 p.c sel
250 gr poudre d’amande

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المقادير
نصف كيلو كليمونتين
٦ بيضات
ملعقة صغيرة روح الليمون
٢٥٠ غرام سكر
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
١/٤ ملعقة ملح
٢٥٠ غرام بودرة اللوز

 

Placez les clementines dans une casserole et recouvrez-les d’eau froide.Porter à ébullition pendant cinq minutes, puis éteindre la chaleur et laisser refroidir les clémentines complétement.
Ensuite, retirer les Clementines de l’eau et laissez les refroidir. (Cette étape peut être effectuée un jour à l’avance. Une fois que les oranges ont complètement refroidi, couvrez et placez-les dans le réfrigérateur. Amener à température ambiante avant d’utiliser.

Préchauffer votre four à 190 degrés C (375 degrés F).
Beurrer et fariner un moule de 22 cm) avec du papier sulfurisé.

 

Je vous invite à regarder la vidéo la fin

Une fois que les Clementines ont complètement refroidi, coupez-les en gros morceaux, enlevez les graines et placez les Clementines (peaux et tout) dans votre robot. Ajouter
les œufs et l’extrait de vanille et procédez jusqu’à un mélange homogène.Ensuite, dans un grand bol, fouetter le sucre,le sel et les amandes moulues. Ajouter le mélange d’orange au mélange d’amandes et fouetter. Versez la pâte dans votre moule préparée et faites cuire environ 45 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau soit propre.

Si le gâteau commence à noircir, le couvrir de papier d’aluminium légèrement beurré. Retirez du four et placez-le sur une grille pour refroidir complètement avant de l’enlever du moule.

A servir avec de la crème fouettée et des clementines en conserve.

La video

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Résumé
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Recette facile de cake a la mandarine
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