Tag : Citron préservé

Recette de pourpier à la marocaine Recette de pourpier à la marocaine الرجلة, البقولة او الخبيزة على الطريقة المغربية On peut réaliser plusieurs recettes de pourpier, salades, soupe, velouté, pasta, potage, entrées froides et hors d’oeuvres. Aujourd’hui, c’est une recette de pourpier à la marocaine, présentée par ma chère mère, la vidéo à été filmée au Maroc lors de mon dernier voyage. Le …

Recette de citrons confits au sel Les citrons préservés ou citrons confits حامض مرقد est un ingrédient fondamental dans la cuisine marocaine, on l’utilise souvent dans les recettes marocaines, il est utilisé dans les tajines. Le goût mariné unique des citrons pérservés et la texture spéciale ne peuvent pas se comparer avec le citron frais.

Cresson: recette de cresson Recette de Cresson en vidéo الجرجير- Voici une recette marocaine de cresson cuit à la vapeur, vous pouvez  utiliser la meme methode de cuisson pour cuir le pourpier, mauve. Facile et trés bon, à servir avec du pain marocain.