Tajine aux coings caramélisés طاجين السفرجل معسل

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tajine marocain

Recette tajine aux coings-  طاجين السفرجل معسل

Voici un tajine délicieux aux coings, cette fois  ci

préparé avec du poulet, je vous ai posté auparavent

une version de viande de boeuf aux coings,

un tajine marocain traditionnel trés gourmand.

La recette est divisée en deux parties (comme

je vous l’annonce sur la vidéo), une partie qui est filmée par

mon frère au Maroc et la deuxième partie est filmé ici en USA.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

 

Ingrédients

3-4 coings

1 onion

3 gousses d’ail

1 poulet (1kilo)

1p.c gingembre

1/2 p.c curcuma

1/2 p.c poivre

sel

3 gr.c huile d’olive

 

المقادير
بصلة
٣ فصوص ثوم
دجاجة (كيلو)
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة كركم
نصف ملعقة فلفل اسود
ملح
٣ ملاعق كبار زيت زيتون

recette de tajine de coigns

tajine aux coings

recette tajine

recette tajine de coings

La vidéo

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Résumé
recipe image
Nom de la recette
Tajine aux coings caramélisés
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Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
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11 commentaires sur “Tajine aux coings caramélisés طاجين السفرجل معسل”

  7. Hayat le dit :

    Thanks a lot for all your recipes. I fell in Morocco. I’m going to try some of them.
    Happy New Year to you and all your family.