Tanjia a la marocaine, au four du quartier


Recette du tangia cuite au four du quartier

Je vous ai posté la recette de msemen cuit au four traditionnel du quartier,

je reste toujours au theme traditionnel en vous postant la recette de tangia,

que j’ai aussi cuit au four traditionnel.

Sur la vidéo, je vous emmène faire des courses pour la tangia, nous sommes

allés acheter la tangia que j’ai rempli avec de l’eau, je l’ai laissé jusqu’au

lendemain, exactement comme la procedure d’un nouveau tajine.

Aprés la tangia, nous sommes allés acheter du poulet frais (pas congelé) et du

smen spécial pour la tangia.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

Ingrédients
2 kilos poulet
10 morceaux d’ail
cumin

gingembre
sel
1 feuille de laurier
une pincée de safran
1 gr.c smen
olives vertes
1/2 citron préservé
120 ml l’huile d’olive

المقادير
٢ كيلو دجاج
١٠ فصوص ثوم
كمون
زنجبيل
ملح
ورق غار
قبصة زعفران
ملعقة كبيرة سمن
زيتون اخضر
نصف حامضة مرقدة
١٢٠ ملل زيت زيتون

J’espère que la recette qui est aussi un vlog, vous plaira, n’hésitez pas laisser des commentaires et si vous voulez visiter ma chaine à youtube pour vous inscrire, voici le lien, commenter, partager et aimer pour m’encourager à vous poster plus de recette et vlog de ce genre.

La vidéo

,,,,,,

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Tanjia a la marocaine, au four du quartier
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Un commentaire sur “Tanjia a la marocaine, au four du quartier

  1. hola, sigo tu canal desde hace años y me encanta como cocinas, no se si entenderas mi email por que no se hablar frances, soy de ceuta y he visitado desde niña Marruecos y me encanta , ayer mismo pase el domingo allí, adoro las especias, su gastronomía su artesanía….en fin son tantas cosas y tantos recuerdos de mi niñez allí vividos…..nunca habia visto como se preparaba este plato, solo tengo una duda cuantas horas estuvo cocinandose? un saludo muy afectuoso

Laisser un commentaire