Si vous vous rappelez mes chers amis, je vous ai posté il ya quelque jours la recette de « Couscous au Boeuf », j’ai profité de l’occasion pour vous montrer comment on prépare Saykouk chez nous au Maroc.
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Soupe de betterave-Cuisine de Ramadan
Je vous propose cette fois ci une recette soupe de betterave qui est un peu étrange par rapport à notre cuisine marocaine. Je dois vous dire que c’est mon mari qui m’as fait découvrir cette soupe. Chez nous au Maroc, j’avais l’habitude de manger les betteraves sous forme de salade. Mon mari m’a surpris un jour en me disant qu’ …
Voir la vidéoCouscous au boeuf
Il y’a beaucoup de recettes de couscous au Maroc, couscous au boeuf, كسكس بلحم البقر couscous au poulet, couscous au blé complet, couscous au poisson, couscous teffaya…. la liste est longue. Ce sont toutes des recettes marocaines traditionnelles qu’on prépare chez nous au Maroc surtout le vendredi. Vous trouverez toutes les vidéos dans la catégorie « Couscous« ,mais celle là est la plus fréquente avec les légumes. …
Voir la vidéoTajine de Boeuf et poivron طجين لحم البقر بالفلفل
Recette de tajine au boeuf et poivrons est une recette traditionnel marocaine, le gout est formidable et la recette est trés facile.
Voir la vidéoPastilla au poulet-mini pastilla
Mini pastilla au poulet #cuisinemarocaine بسطيلة الدجاج – Recette pastilla au poulet Voici les mini pastilla بسطيلة marocains préparées avec les feuilles de pastilla fait maison ou feuilles de diouls comme les appellent nos voisins algériens. Elles sont farcies de poulet, d’un mélange d’oeufs et des amandes, ce sont les memes ingrédients que j’ai utilisé pour préparer pastilla au poulet. Je vous invite …
Voir la vidéoTajine de légumes طجين الخضرا-Tajine vegetarien
Recette facile de Tajine vegetarien طجين الخضرا Ce délicieux Tajine aux légumes طجين بالخضر m’a été demandée par un de mes abonnés à You tube, un tajine végétarien, donc pas de viande, un tajine aux légumes, toute sorte, si vous n’aimez pas un légume, vous le remplacez avec un autre, d’ailleurs c’est ce que j’aime dans les tajines.
Voir la vidéoTajine aux moules à la marocaine طجين بوزروك بلح البحر
Tajine aux moules à la marocaine طجين بوزروك بلح البحر Normalement les recettes de tajines sont des plats qui sont longtemps cuits, mais quand vous avez faim et votre ventre ne peut pas attendre, ou vous n’avez pas tout simplement le temps, vous pouvez les préparer relativement vite.
Tajine de poulet et artichauts
Une recette marocaine délicieuse طاجين الدجاج avec le poulet , les pommes de terre et artichaut. Il y’a une grande varieté de recettes de tajine, celle là est une de mes préfèrées, je partagerai sùrement avec vous d’autres recettes de tajine dans le futur. En attendant, j’espére que vous aimeriez celle là.
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