Recettes de Ramadan

 مسمن معمر Ingrédients 500 gr farine 1/2 p.c sel 1/4 p.c levure boulangère eau l’huile Farce 1 onion 3 gr.c huile 1 poivron rouge 1 poivron vert sel & pauvre —— المقادير العجين ٥٠٠ غرام دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة خميرة خبز ماء زيت الحشوة بصلة ٣ ملاعق كبيرة زيت فلفل احمر …

  Miel maison pour préparer les gateaux de ramadan Vous étiez nombreux à me demander comment préparer le miel à la maison, voici donc les photos et la vidéo, meme si c’est une recette qui trés facile à faire. Je précise qu’il s’agit d’un miel qu’on prépare à la maison pour y plonger nos gateaux de …

Briouates a la viande hachee Recette de briouates salés,/بريوات بالكفتة ou Briwats à la viande hachés, briouat kefta, recette de ramadan, Les briouats à la viande hachée est une recette trés facile, rapide à préparer, les briouats farcis sucrés ou salés sont trés demandés surtout pendant le mois de Ramadan. 

Baghrir, Lemkhenferالمخنفر -Recette marocaine, recette de baghrir, cuisine marocaine. Lemkhenfer est une galette marocaine qui ressemble un peu au Baghrir, seulement Lemkhenfer, on le cuit des deux côtés. Des galettes qu’on sert avec du miel et un peu d’huile d’olive.

Recette de Chebakia-Griwech La chebakia ou chbakia ou m’kharqa المخرقة – الشباكية est une pâtisserie marocaine, qu’on prépare généralement pendant le ramadan. Moi personnellement j’aime la manger avec notre soupe marocaine Harira. J’ai déjà posté cette recette en 2008 (la vidéo n’est pas claire) je vous ai refilmé la recette de Chebakiya,  bien claire, bien expliquée et en …

Recette de gateau baklava Baklava ou baclava est un dessert traditionnel trés demandés pendant le mois de ramadan, c’est une pâtisserie faite de couches de pâte filo remplis de noix, amandes ou pistaches concasseés, une fois sortie du four, arroseés avec du sirop ou du miel.

 الرزيزة او رزة القاضي -وصفات رمضانية 2017  Rziza Or Razzat Al-Qady Voici Rziza marocaine الرزيزة المغربية que ma mère a préparé spécialement pour vous et que la plupart de vous attende, je vouai déjà posté la recette de Rziza prépareé à la machine (catégorie Msemen), On mange Rziza au Maroc avec du miel ou on la coupe en morceau comme le meloui et …