Pâtisseries

Recette de Chebakia-Griwech La chebakia ou chbakia ou m’kharqa المخرقة – الشباكية est une pâtisserie marocaine, qu’on prépare généralement pendant le ramadan. Moi personnellement j’aime la manger avec notre soupe marocaine Harira. J’ai déjà posté cette recette en 2008 (la vidéo n’est pas claire) je vous ai refilmé la recette de Chebakiya,  bien claire, bien expliquée et en …

Recettes de Ramadan رغايف مورقة بالعسل، وصفات رمضان Ingrédients 500 gr farine 250 ml lait tiède 125 gr beurre 1 gr.c vinaigre fécule de mais l’huile végétale miel graines de sésame ———– المقادير ٥٠٠ غرام دقيق ٢٥٠ ملل حليب دافئ ١٢٥ غرام زبدة ملعقة كبيرة خل نشا زيت نباتي عسل زنجلان    

Recette de gateau baklava Baklava ou baclava est un dessert traditionnel trés demandés pendant le mois de ramadan, c’est une pâtisserie faite de couches de pâte filo remplis de noix, amandes ou pistaches concasseés, une fois sortie du four, arroseés avec du sirop ou du miel.

Gateau au yaourt moelleux La recette du gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie, une gâteau très facile, rapide et économique qui va plaire aux petits comme aux grands. Sa texture moelleuse le rend très gourmand et s’appréciera avec un café, un thé ou lait. Il pourra même être garni d’une décoration au chocolat. …

  Recette de gateaux à la noix de coco Des biscuits fondants à la noix de coco, des gateaux marocains simples à réaliser pour servir avec un bon thé marocain à la menthe. Une autre recette de sablés à la noix de coco est déjà postée sur le site. J’ai utilisé mes mains dans cette recette pour vous …

Pour changer des traditionnels gâteaux roulés, je vous propose cette magnifique recette de biscuit roulé au chocolat blanc avec un dessin, je vous ai simplifié la tache comme vous pouvez voir sur la vidéo, je vous ai montré un dessin trés simple, mais bien sur choisissez un dessin plus beau que le mien pour faire plaisir surtout à vos enfants. …

Aprés la recette de Ghriba aux noix غريبة البهلة et la recette de Ghriba aux amandes غريبة باللوز voici El ghribia, ghribiya ou ghoriba aux noix et chocolat غريبة بالشوكولا واللوز, une recette facile de gateaux  marocains que vous pouvez préparer pour votre famille pendant les périodes del Aid ou juste pour déguster pendant les aprés midi …