Mouskoutchou-Gateau algérien

Publié par le

meskouta cake

Mouskoutchou مسكوتة-موسكوتشو un gâteau algérien super léger et aéré,
on l’appelle chez nous au Maroc « Meskouta« , c’est un
gateau facile, pas cher, très simple meme dans sa décoration,
on peut le décorer par de la confiture et des noix de coco ou
tout simplement avec du sucre glace, je le préfère personnellement
comme ça, sans glaçage et sans rien du tout. Une recette de ma mère
qui avait un grand plaisir de nous le préparer quand on était petit.
Ingrédients
250 gr sucre
5 oeufs
1 p.c extrait de vanille
1/4 p.c sel
200 gr farine
1 p.c levure chimique
3 gr.c zeste de citron
1 p.c graines de pavot
80 gr beurre fondu
décoration
confiture d’abricot
amandes grillées ou noix de coco
—————————
المقادير
٢٥٠ غرام سكر
٥ بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
٢٠٠ غرام دقيق
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
٣ ملاعق كبار قشر الليمون
ملعقة صغيرة بذور الخشخاش
٨٠ غرام زبدة مدابة
للتزيين
مربى المشمش
رقائق اللوز المحمص او جوز الهند

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin

meskouta marocainemeskouta recette

meskouta sousoukitchenmeskouta au chocolatmeskouta orange

La vidéo

..,,,

6 commentaires sur “Mouskoutchou-Gateau algérien”